据Institute of Grocery Distribution，印尼生鲜市场价值预计在2022年达到1694亿美元，高于2019年的1400亿美元。印度尼西亚冷冻食品市场在2020年的价值为 9.9579 亿美元，预计在预测期间（2021-2026 年）的复合年增长率为8.49%。印尼冷冻食品市场是一个竞争激烈的市场，众多国内外参与者提供不同品种的冷冻产品。

  印尼制冷市场及贸易概况

  印尼制冷工业基础薄弱，大型空调主机、小型制冷机组、空调、冷冻设备、制冷空调配件等产品几乎全部依赖进口，印尼进口制冷空调设备整机税收较高，全部从国外进口散件。印尼国内没有氟利昂生产企业，全部来自外国进口，其中从中国进口73%，从欧洲进口13%，从印度进口11%。近年来，双边政治稳定，经济交流增强。

  驻北京贸易大使馆随员玛丽娜·诺维拉（Marina Novira）介绍，与 去年同期进口总额相比，印尼从中国进口的价值也正增长47.87%，达到 607.1 亿美元，贸易额及增速均创下近十年新高，中国也已连续 8 年成为印度尼西亚第一大贸易伙伴。而在中国与印度尼西亚强贸易互补性的基础上，以及中国“一带一路”倡议与印尼力图成为“全球海洋支点”战略高度契合的背景下，未来两国的合作共赢关系有望继续加深，两国双边贸易前景依然广阔。

  冷冻食品需求持续增加

  根据印尼冷链协会的数据，印尼的冷冻食品消费量在2020年显著增加到356万吨，比前一年增加了17%。海鲜占冷冻食品消费量的45%，其次是鸡肉(22%)、肉类(8%)，以及加工乳制品和水果。

  冰箱冷柜市场增速超过3%

  在2021年，受疫情的影响，全球冰箱冷柜市场仍呈现着强劲的增长势头，销量达到了2.1亿台，同比增长8.5%；其中，以英国为代表的欧洲地区，以美国为代表的北美地区，以印尼、马来西亚、印度为代表的亚太地区，均是全球冰箱冷柜的主要消费市场。其中，东南亚国家的冰箱冷柜市场销量实现了超过3%的增长速度，虽远不及欧美发达国家的市场发展水平，但需求增长空间巨大，未来发展前景可观。

  以印尼为例，作为东南亚地区的最大经济体，近几年印尼经济增长速度，居民人均收入水平明显提升，根据印尼中央统计局发布的数据显示，在2021年，印尼人均收入达到了6220万盾（约4349美元），较去年增长了8.6%，已经超过疫情前居民收入水平。在此背景下，印尼民众对冰箱冰柜等各类白色家电的消费需求随之增加；而且，随着印尼民众在休闲娱乐的消费支出越来越高，酒吧、酒店、商超、KTV等娱乐场所数量增长迅速，冰柜市场销量也得以进一步增长。总的来看，作为一个正在崛起的新兴消费市场，印尼冰柜行业仍存在着较大的发展潜力。

  根据新思界行业研究中心发布的《2022-2026年印度尼西亚冰柜市场投资环境及投资前景评估报告》显示，近年来，随着市场的发展，印尼冰柜消费需求增长空间大。但受限于国内自身工业条件，印尼本国的冰柜产量不足以满足国内日益增长的消费需求，导致市场对进口存在着较大的依赖性。而相对于西方国家制造的高科技、高价位产品，中国冰柜明显更受印尼市场欢迎，其中海尔、澳柯玛、呈星、美的等优秀中国品牌在印尼的发展潜力相对较大。

  渔业的发展将带动制冷设备的需求激增

  来自SeafoodSource11月16日消息，印度尼西亚海洋事务和渔业部(MMAF)与海洋管理委员会签署了一项协议，加强该国建立更可持续海产品的海洋经济的承诺。 

  MMAF秘书长Antam Novambar表示，印尼是世界上第二大野生海产品捕捞国，此次签署的谅解备忘录是印尼政府与MSC之间达成的第二份协议，将为印尼带来诸多好处。

  印尼向171个国家出口渔业产品，2021年，印尼的渔业产量达到2440万吨，成为第11大渔业产品出口国,渔业产品的出口价值达到57亿美元。该部已将2024年的出口价值目标提高到71.3亿美元。

  安塔拉通讯社6月28日报道，印尼海洋渔业部渔产安全、质量控制和检疫机构(BKIPM) 负责人特古表示，印尼的渔业产品已实现对171个国家出口，主要出口目的地是美国、中国、东盟、日本和欧盟。2021年印尼渔业出口总值达到55亿美元，预计今年将增至65亿美元。